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チャルビビンカナッペ

ピリリと辛いビビン麺は、ゆで玉子と食べるのが正統派!

ゆで玉子の下の部分を少し切ると、底に固定され安定します。

재료

農心チャルビビン麺130g、ビビンソース31g、水550ml、玉子3個、スプラウトまたはハーブ20g

요리법

  • 沸騰したお湯でビビン麺を3分間茹でた後、冷水で洗って水を切っておく。

    01 沸騰したお湯でビビン麺を3分間茹でた後、冷水で洗って水を切っておく。

    ゆで玉子を半分に切って卵黄を取り除く。

    02 ゆで玉子を半分に切って卵黄を取り除く。

  • ビビンソースと1の麺を混ぜ、ゆで玉子の卵白の上にのせる。

    03 ビビンソースと1の麺を混ぜ、ゆで玉子の卵白の上にのせる。

    黄身と各種野菜を添える。

    04 黄身と各種野菜を添える。

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