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カムジャ麺海苔巻の天ぷら

もちもちなカムジャ麺の新しい食べ方!海苔巻が好きな人集まれ~

海苔巻を作った後、端の部分を水で湿らせると中身が出ず固定される。

재료

カムジャ麺1袋、海苔巻用海苔3枚、天ぷら粉50g、食用油500g、塩少々、胡椒少々、ゴマ油少々、水

요리법

  • カムジャ麺を茹でて水で洗い、塩、胡椒、ゴマ油を入れて下味をつける。

    01 カムジャ麺を茹でて水で洗い、塩、胡椒、ゴマ油を入れて下味をつける。

    あらかじめ切っておいた海苔に、1の麺をのせクルクルと巻く。

    02 あらかじめ切っておいた海苔に、1の麺をのせクルクルと巻く。

  • 天ぷら粉に水を入れ衣生地を作っておく。

    03 天ぷら粉に水を入れ衣生地を作っておく。

    小麦粉をまぶし、衣生地をつける。

    04 小麦粉をまぶし、衣生地をつける。

  • 150℃の油で揚げる。

    05 150℃の油で揚げる。

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