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キウイヨーグルトドレッシングヌードル

甘酸っぱいゴールドキウイとヨーグルトの爽やかな味が暑さで無くしがちな食欲をそそってくれます。

セロリは皮を剥くと繊維質が除去され、筋っぽさがなくなります。

재료

ドレッシングヌードル1袋、プレーンヨーグルト2個(130g)、ハチミツ30g、レモンジュース 30g、セロリ16g、ゴールドキウイ2個、エビ5尾 (74g)、塩、コショウ

요리법

  • エビは縦半分に切って熱湯で10秒間茹でた後、冷やしておく。

    01 エビは縦半分に切って熱湯で10秒間茹でた後、冷やしておく。

    セロリは皮を剥き(×、)0.3cm角に切り、熱湯で10秒間湯がく。

    02 セロリは皮を剥き(×、)0.3cm角に切り、熱湯で10秒間湯がく。

  • プレーンヨーグルト、キウイ、ハチミツを入れ、塩とコショウで味つけをしてミキサーで細かく粉砕する。

    03 プレーンヨーグルト、キウイ、ハチミツを入れ、塩とコショウで味つけをしてミキサーで細かく粉砕する。

    セロリとエビを入れて混ぜる。

    04 セロリとエビを入れて混ぜる。

  • 熱湯550mlに麺を入れて4分30秒間茹でた後、麺を取り出して冷やす。

    05 熱湯550mlに麺を入れて4分30秒間茹でた後、麺を取り出して冷やす。

    熱湯550mlに麺を入れて4分30秒間茹でた後、麺を取り出して冷やす。

    06 熱湯550mlに麺を入れて4分30秒間茹でた後、麺を取り出して冷やす。

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