Go to contents directly
Home> レシピ

安城湯麺チオピーノ

조리시간5分

チオピーノは、イタリア南部の地中海地方で採れた、新鮮な魚介類を煮込んだスープです。魚介類とトマトソース、そして安城湯麺のコラボがとても素晴らしく、また調和しています。

お好みで粉末スープの量を調節し、さっぱりと、または濃厚に作ってお召し上がりください。

関連製品(1)

재료

安城湯麺1袋、バリラ アラビアータパスタソース50g、粉末ソース8g、アサリ100g(4個)、イガイ100g(4個)、イカ20g、エビ60g(3個)、激辛唐辛子 2g(1/4個)、プチトマト6個、ニンニク1個、白ワイン18ml、オリーブオイル8ml、水300ml、パセリ粉

요리법

  • 貝類は塩水でよく洗い、暗い場所でフタをして砂抜きをする。

    01 貝類は塩水でよく洗い、暗い場所でフタをして砂抜きをする。

    プチトマトはヘタを取り洗い、4等分にして0.2cmの厚さに薄く切る。

    02 プチトマトはヘタを取り洗い、4等分にして0.2cmの厚さに薄く切る。

  • 激辛唐辛子、ニンニクは洗ってみじん切りにする。

    03 激辛唐辛子、ニンニクは洗ってみじん切りにする。

    エビは洗って殻をむき、イカは1.5*6cmに切る。

    04 エビは洗って殻をむき、イカは1.5*6cmに切る。

  • 鍋にオリーブオイルを入れ、3のみじん切りにしたニンニクと激辛唐辛子を入れて、弱火で香りが出るまで1分30秒炒める。

    05 鍋にオリーブオイルを入れ、3のみじん切りにしたニンニクと激辛唐辛子を入れて、弱火で香りが出るまで1分30秒炒める。

    イガイ、アサリ、イカ、エビを入れて強火で炒め、貝が開いたら白ワインを入れて1分間さらに炒める。

    06 イガイ、アサリ、イカ、エビを入れて強火で炒め、貝が開いたら白ワインを入れて1分間さらに炒める。

  • 2のプチトマト、バリラアラビアータパスタソースを入れて1分間炒める。

    07 2のプチトマト、バリラアラビアータパスタソースを入れて1分間炒める。

    アルコールが飛んだら分量の水(300ml)を入れ、沸騰したら安城湯麺と粉末スープを入れて4分間煮込む。

    08 アルコールが飛んだら分量の水(300ml)を入れ、沸騰したら安城湯麺と粉末スープを入れて4分間煮込む。

  • 器qに盛りオリーブオイルをかけてパセリをふりかける。

    09 器qに盛りオリーブオイルをかけてパセリをふりかける。

目次 >

Sitemap 레이어팝업 닫기