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【秋田】比内地鶏つくねのせ辛ラーメン

つくねと辛みの相性はもちろん◎! 卵黄を絡めて一気に食べたい。

재료

(1人分), 辛ラーメン 1袋, 鶏ひき肉 50g, 玉ねぎ 10g, 卵白 半個, 卵黄 1個, パン粉 大さじ1, 万能ねぎ 2g

요리법

  • 01 玉ねぎをみじん切りにして、卵白と鶏ひき肉、パン粉を加え、混ぜる。

    02 一口サイズに成形し、フライパンで焼き目がつくまで焼く。

  • 03 辛ラーメンをレシピ通りに作成し、つくねを盛り、最後に卵黄・ねぎをトッピングする。

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