1ST 生地 製造ライン工程     2ND パーチング& フライング/ライン工程     パーチング - 熟成乾燥された生地を特殊熱媒体で加熱処理する。 - エビセン、タコチップス等 フライング - スナックを代表する製造工法 - オニオンリング、ポテトスナック、ピザスナック等 ポテトチップス - 薄切りのじゃがいもを油で揚げる製造工法。 射出機 - 原料を半加熱式で射出処理し、加工します。   ヌードゥル / スナック / ライン - インスタントラーメンの塊を砕いて、モールデイングする製造工法。