フライ麺?
フライ麺は蒸らし麺を油で揚げたフライ麺です。蒸らし麺を150˚Cまで加熱した油であげることによって、水分含有量を微生物が繁殖できない10%以下まで下げることが出来ます。農心ではフライ麺の水分を7%以下に管理することで、防腐剤を使用せずに長期の保存が可能です。また、この過程により仕上がった麺は、調理が簡単でラーメンの独特な風味も生まれます。
닫기麺が太い うどんラメン ノグリ
もちもち~, ふっくら太麺~, 農心ノグリ!!
ノグリは1982年に発売して以来今日まで、長い間ご愛好いただいている農心の長寿ブランドです。
コクのあるさっぱりとしたスープの味と、ふっくらもちもちの麺のコシが特徴で、韓国産昆布のかやくは、味と栄養をプラスしてくれる、ノグリだけの個性となりました。
ノグリが30年に亘る長い間ご愛好いただいている秘訣は、冬になると思いだす、温かいうどんに韓国人が大好きな辛いスープを合わせたことにあります。
ノグリはインスタント麺事業にあたり、農心のノウハウと、長年の研究開発の結果が作り上げた、初の'うどん'をコンセプトにしたインスタント麺です。
発売当時には'うどん'は、家庭では味わうことが難しかったメニューだったため、ノグリは相当な革新的製品でした。
ノグリは発売から2か月あまりで、売り上げが20億ウォンを超える記録を打ちだし、翌年である1983年には150億ウォンを突破し、現在年間1,200億ウォン以上の売り上げを誇る、ベストセラーラーメンとして成長しました。
ノグリラーメンの生命力を保つ、もう一つの秘訣は'コマーシャル'です.
'ノグリ(狸)一匹くわえて行ってください。'というコマーシャルの言葉と'もちもち~, ふっくら太麺~,農心ノグリ'というCMソングは、製品の発売後から現在までそのまま受け継がれています。
最近では、ノグリをカップ麺として手軽に味わいたいという、お客様の声にお応えし 'ノグリカップラーメン'を発売し、カップラーメン市場にまでフィールドを拡大しその地位を成長させています。
[ノグリカップラーメン]
1. フタを開けスープを入れてください。
2. 沸騰したお湯を内側の線まで注いでください。
3. 4分後によく混ぜてお召し上がりください。
[ノグリ(マイルド)]
もちもちふっくら太麺のコシにまろやかでさっぱりとしたスープの味で、マイルドなラーメンを好む方や、辛い味に胃がもたれ気味な方にお勧めの製品です。
風味豊かなワカメと清浄海域で採れた韓国産昆布が、スープに一層のすっきり感とうま味を引き立てています。
[ノグリ(マイルド)]
1. 水 550ml (約2と3/4カップ)を沸騰させます。麺とスープとかやくを入れます。
2. 時々混ぜながら5分間調理します。
3. 火を止めて器に盛りお召し上がりください。
[ノグリラーメン大盛カップ麺]
ノグリのもちもちふっくら太麺のコシと、辛くてさっぱりとしたスープの味を、これからは大盛りカップで手軽にたっぷりとお楽しみください。
- 今までのカップ麺にはなかったふっくら太麺のコシ
- ノグリ特有の辛くてさっぱりとしたスープの味
- 昆布をメインにしたワカメ、キャベツ、魚肉などの充実したかやく
[ノグリラーメン大盛りカップ]
1. フタを矢印まで開け、粉末スープを取り出します。
2. 粉末スープを開封して入れ、沸騰したお湯(400ml)を容器の内側の線まで注ぎ、フタを閉めます。
3. 約4分後によく混ぜてお召し上がりください。