フライ麺?
フライ麺は蒸らし麺を油で揚げたフライ麺です。蒸らし麺を150˚Cまで加熱した油であげることによって、水分含有量を微生物が繁殖できない10%以下まで下げることが出来ます。農心ではフライ麺の水分を7%以下に管理することで、防腐剤を使用せずに長期の保存が可能です。また、この過程により仕上がった麺は、調理が簡単でラーメンの独特な風味も生まれます。
닫기また食べたくなる辛さの 韓国式ビビン麺! Mr.BIBIM
BIBIMとは日本語で「混ぜる」という意味です。
スパゲッティやパッタイなど汁なし麺に慣れているNon-Koreanの消費者にも親しまれるよう誕生しました。
韓国の伝統食品の代名詞であるキムチと韓流ブームの主役であるチキン味を選定!
韓国の味をMr.BIBIMと共にお楽しみください。
韓国伝統のキムチを麺製品で!
豊富な炒めキムチのかやくと共にキムチの食感と味を十分お楽しみください。
1)沸騰したお湯500mlに麺と炒めキムチのかやくを入れて2分30秒煮ます。
2)お湯を捨てて炒めキムチ味のペーストを入れよくかき混ぜてお召し上がりください。
韓流ブームでさらに有名になった韓国のチメク(チキンとビール=メクチュ)の文化!
その中心にあるヤンニョムチキンを麺と一緒にお楽しみください。
1)沸騰したお湯500mlに麺を入れて2分30秒煮ます。
2)お湯を捨ててヤンニョムチキン味のペーストスープを入れよくかき混ぜた後、かやくを入れてお召し上がりください。