フライ麺?
フライ麺は蒸らし麺を油で揚げたフライ麺です。蒸らし麺を150˚Cまで加熱した油であげることによって、水分含有量を微生物が繁殖できない10%以下まで下げることが出来ます。農心ではフライ麺の水分を7%以下に管理することで、防腐剤を使用せずに長期の保存が可能です。また、この過程により仕上がった麺は、調理が簡単でラーメンの独特な風味も生まれます。
닫기激辛唐辛子の刺激的でピリッとした辛い味チンッチャチンッチャ
刺激的でピリッと辛い"チンッチャチンッチャ"
激辛唐辛子の刺激的でピリッとした辛さで新しく登場した農心"チンッチャチンッチャ"
"チンッチャチンッチャ"が本当においしい理由!
■ 刺激的でピリッと辛いスープの味!
濃厚に煮込んだ豚肉の香ばしいダシ汁と、激辛唐辛子をプラスしさらにスパイシーかつ刺激的です。
■ もちもちとした細麺!
もちもちの細麺がスパイシーなスープの味とマッチしています。
■ 豊富な後入れかやく!
葱、赤唐辛子、玉子フレークなど、たっぷりのかやくをそのまま詰めました。
1. 鍋に水500mlを沸騰させ、麺と粉末スープを入れ3分間茹でます。
2. 火を止め、後入れのかやくを入れて、よく混ぜてから器に盛り、お召し上がりください