乾麺?
麺を蒸らした後、油で揚げずに熱風で自然乾燥させた麺です。蒸らした麺を、100˚C前後の熱風が循環している熱風乾燥器で、約30分間通過をさせ乾燥したことから 「熱風乾燥麺」と呼ばれています。フライ麺と比べると、組織が緻密で調理時間が少し長くなりますが、脂っこさがなくさっぱりした味が逸品です。
닫기独創的なカルグクスの麺とピリッと辛いスープがよく合い、韓国人なら誰でも好きな"辛口ジャンカルグクス"
1. 農心が見つけた美味しいカルグクスの味！
- 貝、イガイ、煮干しを煮出したあっさりした海鮮スープに唐辛子、ニンニク、玉ねぎなどで美味しく作った’熟成唐辛子タデギ’を加えることで、ピリッと辛い濃厚な味わいをより一層引き立てています。
2. 農心が開発した特製のカルグクス麺！
- 農心の50年間培ってきた製麺技術で作り上げた新概念のカルグクス麺です。
- 麺の真ん中は厚くてモチモチ感が！ 両端は薄くて柔らかい！
2つの食感を同時に味わえる‘ダイヤモンド形’の‘二重食感麺’です。
- ノンフライ麺なので365 kcalで気軽に楽しめます。
3. カルグクスの本場の味がたっぷり！
- 切ったばかりのような新鮮さと大ぶりの‘ニラ’の具材が香り高い味を一層引き立ててくれます。
- ズッキーニ、イカ、海苔、ゴマなどの具材で歯ごたえの良さと香ばしさを活かしました。
