乾麺?
麺を蒸らした後、油で揚げずに熱風で自然乾燥させた麺です。蒸らした麺を、100˚C前後の熱風が循環している熱風乾燥器で、約30分間通過をさせ乾燥したことから 「熱風乾燥麺」と呼ばれています。フライ麺と比べると、組織が緻密で調理時間が少し長くなりますが、脂っこさがなくさっぱりした味が逸品です。
닫기Nongshim Ramyunは農心40周年'思い出のラーメン大祝祭'で皆様から最も多くの声援を受け、復活した'農心ラーメンユッケジャン(Nongshim Ramyun Yukgaejang)'を輸出化させた製品です。
1975年度に発売された農心ラーメンは、韓国の昔話'仲むつまじい兄弟'をモチーフにした'兄さんお先に召し上がれ農心ラーメン、弟よ先に食べなさい農心ラーメン'というキャッチコピーで、兄弟が稲束を分け合う和やかな素材で親しまれる製品です。
